Portfolio & Referenzen
Publikationen • Rezeptentwicklung • Food-Storytelling
Rezeptentwicklung, Fotografie und Redaktion aus einer Hand.
Seit 15 Jahren verbinde ich kulinarisches Handwerk mit strategischem Storytelling. Ich entwickle Rezepte, die verlässlich gelingen, setze Food-Fotografie um und produziere hochwertige Inhalte für Marken, Verlage und Destinationen – vom ersten Konzept bis zur fertigen Umsetzung.
Erfahrung & Handwerk
Über 15 Jahre Expertise in Verlag & Medien
Was meine Arbeit prägt, ist das Verständnis für das große Ganze. Seit über zwölf Jahren bin ich als selbstständige Autorin und Content-Expertin tätig – eine Arbeit, die seit jeher durch meine langjährige Erfahrung auf Unternehmensseite bereichert wird.
Ich kenne die Anforderungen von Verlagen und Marken aus beiden Welten: Sowohl als Urheberin als auch aus über acht Jahren beim digitalen Marktführer im Food-Bereich, wo ich als Projektleitung für hochwertige Redaktionsangebote komplexe Produktionen gesteuert habe. Mein Fundament bildet zudem eine ebenso lange Tätigkeit im Kochbuchverlag in den Bereichen Lektorat und Marketing.
Heute verbinde ich diese redaktionelle Weitsicht mit handwerklichem Können. Ich verstehe Briefings und Zielgruppen, weil ich sie jahrelang selbst definiert habe – und begleite Projekte verlässlich von der ersten Konzeption bis zur finalen inhaltlichen Abgabe.
„Ich arbeite zuverlässig – und denke in Lösungen.“
Rezeptentwicklung & Expertise
Fundierte Inhalte für Verlage, Medien & Marken
Rezepte entstehen hier nicht nur mit Blick auf den Geschmack, sondern als passgenauer Content für das jeweilige Medium.
Ein ästhetisches Foto ist der Türöffner, aber die handwerkliche Qualität entscheidet über die Zufriedenheit der Leser*innen und Kund*innen. Ich entwickle Rezepte praxisnah, zielgruppenorientiert und technisch präzise – damit Inhalte in der Küche der Endverbraucher*innen reibungslos funktionieren.
Konzept & Trend-Transfer
Ich übersetze kulinarische Trends in alltagstaugliche Konzepte. Dabei bewege ich mich sicher zwischen klassischem Handwerk und modernem Equipment (z.B. Heißluftfritteuse, Multikocher, Pizzaofen oder Eismaschine), um Zielgruppen dort abzuholen, wo heute gekocht wird.
Präzision & Praxistauglichkeit
Rezepte sind Gebrauchsanleitungen für Genuss. Ich teste gewissenhaft und methodisch, damit jeder Schritt logisch aufgebaut ist. Das Ergebnis sind hochwertige Inhalte, die eine verlässliche Umsetzung in Print- und Onlineformaten ermöglichen.
Culinary Consulting
Ich unterstütze Partner*innen dabei, das volle Potenzial kulinarischer Themen auszuschöpfen. Von der Entwicklung neuer Anwendungsideen bis zur inhaltlichen Beratung für Medienprojekte und Markenauftritte biete ich fundierte Expertise für eine überzeugende Kommunikation.
Publikationen
Autorin • Co-Autorin • Ghostwriterin
Ein gutes Kochbuch ist mehr als eine Sammlung von Rezepten – es ist Inspiration für den Alltag. Seit über 10 Jahren veröffentliche ich erfolgreich eigene Kochbücher und bringe meine Erfahrung zudem als Co-Autorin und Ghostwriterin in zahlreiche weitere Publikationen ein.
Mein Fokus liegt auf gelingsicheren Rezepten, einer klaren Sprache und der Entwicklung stimmiger Buchkonzepte. Dabei decke ich ein breites Themenspektrum ab – von klassischer Kulinarik bis hin zu spezialisierter Küchentechnik. Ich stehe Verlagen und Unternehmen sowohl für eigene Buchprojekte als auch für die redaktionelle Umsetzung von Auftragswerken zur Verfügung.
Corporate Content & Media
Corporate Projekte erfordern mehr als nur ein schönes Foto. Es geht um passgenaue Kommunikation und verlässliche Abläufe.
Ich realisiere Produktionen für Unternehmen und Agenturen – von der Rezeptentwicklung nach Briefing über Styling und Fotografie bis zu den begleitenden Redaktionstexten.
Case Study
Kunde: Deutscher Akademischer Austauschdienst (DAAD)
Projekt: Kampagne "Study in Germany"
Konzeption und Produktion eines deutsch- und englischsprachigen Kochbuchs als Give-away für internationale Studierende. Leistungsumfang: Entwicklung von 15 "German Classics"-Rezepten, Foodstyling und Fotografie (inkl. Step-by-Step sowie Mood-Aufnahmen).
- Rezeptentwicklung nach Marketing-Vorgaben
- Corporate Cookbooks & Magazine
- Content-Produktion für PR-Kampagnen
Umsetzung aus einer Hand: Rezepte, Styling, Foto & Text.
Food-Storytelling & Reportagen
Recherche, Bildmaterial & Text aus einer Hand
Gute Reportagen entstehen vor Ort. Ich biete maßgeschneiderte Content-Produktionen für Destinationen und Tourismus-Regionen sowie hochwertige Bild-Text-Reportagen für Magazine an.
Dabei porträtiere ich Regionen über ihre kulinarische Identität und zeige, wie Handwerk und Kultur den Geschmack vor Ort prägen. Als Content-Partnerin liefere ich das volle Paket aus einer Hand – von der Recherche bis zum fertigen Porträt – zur Veröffentlichung auf meinen Kanälen oder als wertvolles Material für die eigene Kommunikation meiner Partner*innen.
Food Photography
Natürliches Licht & authentische Momente
Meine Fotografie folgt einer klaren Philosophie: Ich arbeite ausschließlich mit natürlichem Tageslicht und festen Brennweiten. Dieser Fokus ermöglicht es mir, Texturen, Farben und Stimmungen unverfälscht und mit einer besonderen Tiefe einzufangen.
Diesen authentischen Look nutze ich gezielt für meine redaktionellen Strecken, Reportagen und digitalen Inhalte. Mein Fokus liegt dabei auf atmosphärischem Storytelling statt technischer Produktinszenierung – für Bilder, die ehrlich, nahbar und lebendig wirken.
moey’s kitchen
Digitales Zuhause & Reichweite
Seit 2011 ist moey’s kitchen die Adresse für alle, die gutes Essen ohne großen Schnickschnack lieben.
Performance 2025 gesamt
5,6 Mio.Seitenansichten
2,7 Mio.Besuche
96,5 %DACH-Region
Hier dreht sich alles um den perfekten Mix: frische, meist vegetarische Feierabendküche für den Alltag trifft auf leckere Backrezepte oder Comfort Food fürs Wochenende. Für Marken bietet moey’s kitchen den idealen Rahmen für authentische Kooperationen, die meine Leser*innen mitten in ihrem kulinarischen Alltag erreichen.
Kooperations-Optionen
Mein detailliertes Media-Kit 2026 sende ich auf Anfrage gerne zu.
Media & Moderation
Expertise vor Kamera, Mikrofon und Publikum
Kulinarische Themen brauchen eine starke Stimme. Als TV-Expertin, Podcasterin und Moderatorin begleite ich Medienproduktionen und Events mit fundiertem Fachwissen und Souveränität.
TV-Beiträge & Experten-Statements
Auftritt als Food-Expertin und Köchin. Souveräne Vermittlung von kulinarischen Tipps und Trends vor der Kamera.
Bühnen-Moderation
Moderation der Preisverleihung "Bestes Bio" vor Fachpublikum.
Foto: bio verlag gmbh
Podcast-Host für CHEFKOCH
Moderation eines Food-Interview-Formats. Gespräche mit Gästen über kulinarische Themen.
Video-Produktionen & Tutorials
Umsetzung von Kochvideos und Produktpräsentationen im Auftrag von Marken und Verlagen (z. B. CHEFKOCH & KENWOOD).
Interaktive Formate & Workshops
Moderation von Blogger-Events, Online-Kochkursen und Vor-Ort-Touren zur Vermittlung kulinarischer Inhalte.
Foto: BÖL
Kontakt
Projektanfragen und Kooperationen