Maja Nett
Food-Journalistin & Autorin
Rezeptentwicklung · Kulinarische Reportagen · Kochbücher
Seit über 15 Jahren mache ich gutes Essen verständlich – in Büchern, digitalen Formaten und Redaktionen.
Ich denke Rezepte nicht nur schön, sondern praxistauglich. Und ich schreibe nicht nur Texte, sondern Geschichten.
Rezepte, die funktionieren & begeistern
Vom ersten Entwurf bis zum fertigen Gericht
Ich entwickle Rezepte für Print und Online – sauber getestet, gut umsetzbar und auf Wunsch geräteoptimiert. Bei Bedarf liefere ich Foodstyling und Fotografie direkt mit.
Schwerpunkte & Technik:
- Heißluftfritteusen (Airfryer)
- Küchenmaschinen & Multikocher (Thermomix, Monsieur Cuisine u. a.)
- Outdoor Cooking (Gasgrill, Pizzaofen)
Kulinarische Reportagen
Gutes Essen beginnt immer mit einer Geschichte.
Für meine Reportagen bin ich draußen unterwegs: bei Produzenten, Landwirten und Handwerkern. Ich frage nach, schaue genau hin – und bringe auf den Punkt, was gute Produkte besonders macht.
Recherche ist die Grundlage. Entscheidend sind für mich die Begegnungen – und die Details, die man nur sieht, wenn man wirklich hinschaut.
Kochbücher & Publikationen
Eigene Titel, redaktionelle Projekte und Ghostwriting
Kochbücher sind für mich der Gegenpol zum schnellen Alltag im Netz: präziser, durchdachter, und am Ende einfach ein richtig schönes Produkt. Ich veröffentliche seit vielen Jahren eigene Titel und begleite Projekte redaktionell.
Als Ghostwriterin und Konzeptpartnerin setze ich Buchprojekte für Verlage und Marken um: von der Idee bis zum fertigen Manuskript – inklusive Rezeptentwicklung, Text und Struktur.
Profil & Arbeitsweise
Eine Person. Drei Disziplinen. Ein roter Faden: Inhalte, die wirken.
Ich bin Food-Journalistin, Autorin und Rezeptentwicklerin – und arbeite immer aus der Praxis heraus. Ich teste gründlich, bis es verlässlich sitzt, und schreibe so, dass man es sofort versteht. Damit aus einer Idee ein Rezept wird, das Menschen wirklich gern nachkochen.
Rezeptentwicklung
Rezepte, die bleiben – gründlich getestet und auf Wunsch geräteoptimiert. Für Magazine, Bücher und digitale Formate.
Redaktion & Text
Mich interessiert nicht nur, was auf dem Teller liegt, sondern wie es dorthin gekommen ist. Ich erzähle Geschichten über Menschen, Produkte und Orte – klar, lebendig und mit Substanz.
Strategie & Prozess
Durch meine langjährige Arbeit in Verlag und Digitalstrategie bringe ich Struktur in Projekte. Ich kenne redaktionelle Abläufe und arbeite verlässlich, realistisch und planungssicher.
Kurz & knapp:
Eigene Plattform seit 2011 · Senior Projektmanagement & Digitalstrategie (u. a. bei Chefkoch) ·
Autorin mehrerer Kochbücher · fundierte Geräte-Expertise (Thermomix, Airfryer & Co.)