Maja Nett
Publikationen • Rezeptentwicklung • Food-Storytelling
Gutes Essen ist mehr als ein Rezept – es ist ein Gefühl. Seit 15 Jahren dreht sich bei mir alles um den besten Geschmack und die Geschichte dahinter. Ich entwickle gelingsichere Rezepte und produziere hochwertigen Content für Verlage, Marken und Magazine – immer mit dem Blick fürs Detail und einer großen Portion Leidenschaft.
Rezeptentwicklung & Food-Expertise
Vom ersten Entwurf bis zum fertigen Gericht
Ich entwickle Rezepte für Print und Online – sauber getestet, gut umsetzbar und auf Wunsch geräteoptimiert.
Ob schnelle Feierabendküche, Backen oder spezialisierte Technik wie Heißluftfritteuse (Airfryer) und Pizzaofen: Ich liefere Inhalte, die in der Küche der Endverbraucher*innen reibungslos funktionieren.
Kulinarisches Storytelling
Recherche, Bildmaterial & Text aus einer Hand
Gutes Essen beginnt immer mit einer Geschichte.
Ich porträtiere Regionen über ihre kulinarische Identität und mache Handwerk und Kultur durch persönliche Begegnungen erlebbar.
Für meine Reportagen bin ich dort unterwegs, wo Lebensmittel entstehen: in Backstuben, auf Fischkuttern oder direkt auf dem Feld. Ich suche nach den Details, die erst vor Ort sichtbar werden, um authentische Geschichten zu erzählen, die hängen bleiben.
Als Content-Partnerin biete ich die Umsetzung aus einer Hand: von der Recherche über das Bildmaterial bis zum fertigen Porträt – zur Veröffentlichung auf meinen Kanälen oder als wertvolles Material für die eigene Kommunikation meiner Partner*innen.
Kochbücher & Publikationen
Konzeption · Rezeptentwicklung · Manuskript
Vom ersten Konzept bis zum druckreifen Manuskript: Ich realisiere Buchprojekte, die kulinarischen Anspruch mit redaktioneller Präzision verbinden.
In den letzten zehn Jahren habe ich zahlreiche eigene Titel veröffentlicht und Verlage sowie Marken als Co-Autorin und Ghostwriterin unterstützt. Mein Fokus liegt dabei auf einer klaren Zielgruppenansprache und einer Struktur, die Leser*innen wirklich abholt.
Ob spezialisierte Küchentechnik oder klassische Kulinarik – ich begleite Publikationen verlässlich durch alle Entstehungsphasen.
Profil & Expertise
Fundiertes Handwerk trifft auf digitale Erfahrung
Ich bin Autorin, Expertin für kulinarische Inhalte und Rezeptentwicklerin. Was mich auszeichnet, ist der Blick für das Ganze: Durch meine jahrelange Erfahrung in Verlagen und in der digitalen Content-Branche kenne ich die Bedürfnisse von Redaktionen und Leser*innen gleichermaßen. Ich liefere Inhalte, die nicht nur gut aussehen, sondern auch inhaltlich und technisch funktionieren.
Rezeptentwicklung
Ich entwickle Rezepte, die halten, was sie versprechen. Sauber getestet, alltagstauglich und bei Bedarf auf modernes Equipment wie Heißluftfritteusen (Airfryer) oder Multikocher optimiert.
Kulinarisches Storytelling
Ob Reportage oder Buchprojekt: Ich erzähle Geschichten, die hängen bleiben. Mit dem Blick fürs Detail und einer klaren Sprache, die Lust auf Genuss und das Entdecken neuer Orte macht.
Professionelles Backup
Durch meine Stationen im Lektorat und Projektmanagement weiß ich, worauf es ankommt: Verlässlichkeit, Struktur und ein tiefes Verständnis für den Entstehungsprozess von Medienprodukten.
Kurzprofil:
Autorin & Expertin für Kulinarik · Foodblog moey’s kitchen (seit 2011) · Langjährige Erfahrung in Lektorat & Projektmanagement (u.a. Edition Fackelträger, CHEFKOCH) · Fokus auf Publikationen und Food-Storytelling.